在智能制造的精密生产环境中，尽管自动化和智能监控系统大大降低了人为错误和环境污染的风险，但“伤寒与副伤寒”这一类由沙门氏菌引起的食物中毒问题，仍可能成为隐藏的威胁，这不仅仅关乎食品安全，更关乎生产线的稳定运行和员工的健康安全。
回答：
在智能制造系统中，精准识别与预防“伤寒与副伤寒”的关键在于多层次的监控与控制策略，通过智能传感器和物联网技术，实时监测生产环境中的温度、湿度及食品原料的来源与储存条件，确保环境卫生和原料安全，利用大数据分析技术，对历史数据和实时数据进行深度挖掘，建立沙门氏菌感染的预警模型，一旦发现异常立即采取措施，引入自动化清洗与消毒系统，定期对生产设备和环境进行彻底清洁与消毒，以减少病菌滋生，加强员工培训，提高其对食品安全和卫生标准的认识，确保从源头到终端的每一步都符合标准。
通过这些综合措施，智能制造系统能够有效地识别并预防“伤寒与副伤寒”的威胁，保障生产安全与员工健康。
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